Els plats més deliciosos de Hunan
Els 3 primers segons 0 vots de la gent: Cap de peix amb pebrot picat · Porc Brasat de Mao · Porc sofregit amb pebrots. (Actualitzat 16 d’abr. del 2021.)
La cuina de Hunan, una de les vuit cuines principals de la Xina, és coneguda pels seus sabors conservats picants, àcids i fumats. El plat representatiu de l'entrada "Hunan Cuisine" de la Viquipèdia.
Traduït automàticament (original a 简体中文). Veure l'original
Top 13
-
1
Cap de peix amb pebrot picat
El cap de peix es cobreix amb xili picat i es cuina al vapor, una signatura de la cuina de Hunan.
-
2
Porc Brasat de Mao
La carn de porc estofada de Shaoshan, la ciutat natal de Mao Zedong, no fa servir salsa de soja.
-
3
Porc sofregit amb pebrots
Pebrots verds i ventresca de porc sofregits, el plat de Hunan més casolà.
-
4
Carn de vedella groga sofregida
Carn tendra de vedella sofregida amb mill picant i api.
-
5
Carn curada al vapor
Cansalada al vapor, pollastre curat i peix curat junts.
-
6
Pollastre Dong'an
Pollastre tendre calent i agre del comtat de Dong'an, un plat tradicional de Hunan.
-
7
Gambes amb gust
Crancs de riu picant per berenar a la nit a Changsha.
-
8
Changsha Stinky Tofu
Tofu pudent negre fregit amb salsa de xili.
-
9
Ànec de sang de Yongzhou
Un famós plat de Yongzhou on la carn d'ànec i la sang d'ànec es sofregeixen junts.
-
10
Pollastre calent i agre
Molletes de pollastre sofregits, fetges de pollastre i pebrots adobats.
-
11
El menjar de l'àvia Xiangxi
Les verdures en escabetx Xiangxi fregides en sec són una gran addició a l'arròs.
-
12
Obturador de vedella de pèl
La tripa de vedella tallada a rodanxes fines com el cabell és picant, àcida i cruixent.
-
13
sucre de roca xianglian
Unes postres fetes de llavors de lotus Xiangtan guisades amb sucre de roca.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (0)
Encara no hi ha comentaris. Sigues el primer!