Els plats Huaiyang més deliciosos
Els 3 primers segons 12 vots de la gent: Carn de cranc brasa i cap de lleó · Grans trossos secs bullits · Arròs fregit Yangzhou. (Actualitzat 12 de jul. del 2019.)
La cuina Huaiyang és la columna vertebral de la cuina de Jiangsu, que presta atenció a les habilitats del ganivet i els sabors frescos. El primer banquet de la fundació de la República Popular de la Xina es va basar principalment en la cuina de Huaiyang. Un plat famós a l'entrada de la Viquipèdia per a "Cuina Huaiyang".
Traduït automàticament (original a 简体中文). Veure l'original
Top 12
-
1
Carn de cranc brasa i cap de lleó
Grans mandonguilles guisades amb carn de cranc i ous de cranc, grasses però no greixoses.
-
2
Grans trossos secs bullits
Talleu el tofu sec a tires fines i serviu-lo amb brou de sopa. Posa a prova les teves habilitats amb el ganivet.
-
3
Arròs fregit Yangzhou
Arròs fregit amb ou amb gambes, pernil, etc.
-
4
carn de cristall
Les llesques congelades de peus de porc són cristal·lines.
-
5
Tres jocs d'ànecs
L'ànec domèstic, l'ànec salvatge i el colom es guisen capa per capa.
-
6
peix llarg de butxaca suau
La carn de l'esquena d'anguila es sofregeix ràpidament, tendra i fragant.
-
7
Pasta d'anguila fregida
L'anguila triturada s'aboca amb oli calent i fa un soroll.
-
8
oca d'aigua salada
L'oca salada i tendra de Yangzhou.
-
9
Anxoves al vapor
L'anxova del riu Yangtze es cuinava al vapor sense treure escates.
-
10
Cap de porc estofat
Un dels "banquets dels tres caps" de Yangzhou.
-
11
Tofu Wensi
Talleu el tofu tendre a trossos semblants a cabells i poseu-lo a la sopa com a flors.
-
12
Boles de sopa de cranc
Boles de sopa grans que es poden menjar amb suc.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (0)
Encara no hi ha comentaris. Sigues el primer!