Els millors plats famosos de Fujian
Els 3 primers segons 7 vots de la gent: Buda salta per sobre de la paret · Carn de litxi · Costelles de porc borratxos. (Actualitzat 30 d’abr. del 2020.)
La cuina de Fujian deriva de la cuina de Fuzhou, que es divideix en cuina de mar i cuina de muntanya. Presta atenció als plats lleugers, lleugers, frescos, cruixents i sopats. Un plat famós a l'entrada de la Viquipèdia per a "Cuina Fujian".
Traduït automàticament (original a 简体中文). Veure l'original
Top 12
-
1
Buda salta per sobre de la paret
L'abaló, el cogombre de mar, l'aleta de tauró i altres desenes d'ingredients es couen a foc lent a l'olla, ocupant el primer lloc de la cuina de Fujian.
-
2
Carn de litxi
La carn de porc es talla a trossos i es fregeix, després es cobreix amb salsa agredolça, amb forma de litxi.
-
3
Costelles de porc borratxos
Costelles de porc amb gust de vi agre dolç de Fuzhou.
-
4
Brots de bambú gelatinosos
Gelea d'insectes estrella a Quanzhou i Xiamen.
-
5
Truita d'ostres
Truita d'ostres del sud de Fujian.
-
6
Pollastre vermell fermentat
Pollastre marinat i cuit amb vi d'arròs negre de Fuzhou.
-
7
Cloïsses estofades en sopa de pollastre
Les cloïsses de la llengua xishi es cuinen en una sopa de pollastre bullint.
-
8
Oreneta de carn
La carn de porc es bat en un plat pla farcit de pell.
-
9
fideus Shacha
Sopa de fideus Shacha a Xiamen, al sud de Fujian.
-
10
Pastís lleuger
Pancakes perforats tradicionals de Fuzhou.
-
11
Enganxa a la vora de l'olla
Sopa d'olla de llet d'arròs Fuzhou.
-
12
Bola de peix
Sopa de boles de peix de Fuzhou farcida de carn.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (0)
Encara no hi ha comentaris. Sigues el primer!