Els millors plats típics llombards
Els 3 primers segons 0 vots de la gent: Risotto de safrà · Wiener schnitzel · Carn de vedella a la brasa. (Actualitzat 21 d’abr. del 2020.)
Risotto, polenta i mantega: cuina llombarda segons l'entrada "Cuina llombarda" de la Viquipèdia, des del risotto milanès fins als pizzoccheri de Valtellina.
Traduït automàticament (original a Italiano). Veure l'original
Top 12
-
1
Risotto de safrà
Risotto de safrà groc amb medul·la.
-
2
Wiener schnitzel
Costella de vedella arrebossada i fregida en mantega.
-
3
Carn de vedella a la brasa
Manxa de vedella brasa amb gremolada.
-
4
Cassoeula
Estofat de porc i col d'hivern.
-
5
Pizzoccheri
Tallarines de fajol amb patates, col i Casera, de la Valtellina.
-
6
Tortelli de carbassa
Raviolis de Màntua amb carbassa, amaretti i mostassa.
-
7
Polenta taragna
Polenta de fajol amb mantega i formatge.
-
8
Casoncelli
Pasta farcida de Bèrgam i Brescia amb mantega i sàlvia.
-
9
Bresaola de Valtellina
Carn de vedella IGP salada i condimentada.
-
10
Panettone
Les postres de Nadal de Milà.
-
11
Gorgonzola
Formatge blau DOP, dolç o picant.
-
12
Mostassa de Cremona
Fruita confitada en xarop de mostassa.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (0)
Encara no hi ha comentaris. Sigues el primer!