Les millors especialitats de Savoia
Els 3 primers segons 1 vot de la gent: Tartiflette · Fondue de Savoia · Raclette. (Actualitzat 14 d’abr. del 2020.)
Formatges elaborats i xarcuteria dels Alps: les especialitats de la cuina savoyarda segons l'article de la Viquipèdia “Cuina savoyarda”.
Traduït automàticament (original a Français). Veure l'original
Top 12
-
1
Tartiflette
Gratinat de patates, cansalada, ceba i reblochon.
-
2
Fondue de Savoia
Comté, Beaufort i Emmental fosos en vi blanc.
-
3
Raclette
Formatge fos raspat sobre patates i embotits.
-
4
Diots amb vi blanc
Salsitxes de Savoia cuites a foc lent amb vi blanc.
-
5
Crozets
Petita pasta quadrada de blat sarraí.
-
6
Croziflette
Tartiflette de crozet en lloc de patates.
-
7
Reblochon
Formatge AOP d'Aravis amb crosta rentada.
-
8
Beaufort
El “príncep de Gruyeres”, AOP.
-
9
Gratinat de Savoia
Patates gratinades amb brou i formatge.
-
10
Farçon
Patates gratinades amb prunes i cansalada.
-
11
Pastís de Savoy
Galeta lleugera i airejada.
-
12
Génépi
Licor de plantes alpines.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (0)
Encara no hi ha comentaris. Sigues el primer!