Les millors especialitats del Nord
Els 3 primers segons 9 vots de la gent: Guisat flamenc · gal·lès · Tarta de marolles. (Actualitzat 12 de set. del 2020.)
Cervesa, maroilles i patates fregides: les especialitats del Nord-Pas-de-Calais segons l'article de la Viquipèdia “Cuina del Nord-Pas-de-Calais”.
Traduït automàticament (original a Français). Veure l'original
Top 12
-
1
Guisat flamenc
Carn de vedella cuita a foc lent amb cervesa i pa de pessic.
-
2
gal·lès
Pa, pernil i cheddar fosos en cervesa, gratinats.
-
3
Tarta de marolles
Tarta forta de formatge Thiérache.
-
4
Maroilles
Formatge AOP amb pell de taronja rentada.
-
5
Hochepot
Guisat flamenc amb carns i verdures.
-
6
Chicons gratinats
Escarola gratinada amb pernil.
-
7
Gofres farcits de Lille
Gofres fines amb vergeoise i vainilla.
-
8
Tonteria Cambrai
Mentes nascudes d'un error.
-
9
Pastís de sucre
Pastís de brioix amb vergeoise.
-
10
Potjevleesch
Terrina de quatre carns en gelatina.
-
11
Musclos i patates fregides
Marinière de musclos i patates fregides, plat del mercat de puces de Lille.
-
12
Waterzoi
Guisat de pollastre o peix amb nata.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (0)
Encara no hi ha comentaris. Sigues el primer!