Els millors plats típics de Pará
Els 3 primers segons 2 vots de la gent: Caruru de Pará · Caramels de cupuaçu · Tacacá. (Actualitzat 19 de jul. del 2020.)
Yuca, tucupi, jambu i açaí: la cuina amazónica del Pará segons l'article «Culinária do Pará» a la Viquipèdia.
Traduït automàticament (original a Português). Veure l'original
Top 12
-
1
Caruru de Pará
Okra amb gambes i jambu.
-
2
Caramels de cupuaçu
Xocolata farcida de crema de cupuaçu.
-
3
Tacacá
Brou de tucupi amb midó, jambu i gambes seques, servit en una carbassa.
-
4
Ànec en tucupi
Ànec cuit en brou de mandioca groga amb jambu, un plat Círio.
-
5
Maniçoba
Fulles de iuca cuites durant una setmana amb carn de porc.
-
6
Açaí amb peix fregit
Açaí pur, sense sucre, acompanyat de peix i farina.
-
7
Pollet calent
El gran bagre de l'Amazònia rostit.
-
8
Vatapá de Pará
Crema de pa i gambes, versió nord.
-
9
Arròs de Pará
Arròs amb jambu, gambes i tucupi.
-
10
Cranc toc-toc
Cranc cuit que es trenca a taula amb un martell.
-
11
pinça de cranc
Massa de cranc arrebossada a la pota.
-
12
Gelats de fruita Amazon
Cupuaçu, bacuri, taperebá i altres sabors del bosc.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (0)
Encara no hi ha comentaris. Sigues el primer!