Els millors plats de la cuina de les Marches
Els 3 primers segons 0 vots de la gent: Vincisgrassi · Olives estil Ascoli · Brou de safrà. (Actualitzat 13 de maig del 2019.)
De vincisgrassi a olives ascolana: els plats i postres típics de les Marches esmentats a l'entrada de la Viquipèdia sobre la cuina de les Marches.
Traduït automàticament (original a Italiano). Veure l'original
Top 15
-
1
Vincisgrassi
Lasanya al forn amb salsa de carn i menuts.
-
2
Olives estil Ascoli
Olives gegants farcides de carn, arrebossades i fregides.
-
3
Brou de safrà
Sopa de peix d'Ancona i Pesaro.
-
4
Brodetto amb tomàquet
Sopa de peix de Fermo i Ascoli.
-
5
Estoc a l'Ancona
Estoc cuit amb patates, tomàquet i olives.
-
6
Porchetta
Porc sencer rostit amb all i fonoll salvatge.
-
7
Campofilone maccheroncini
Pasta a l'ou molt fina de Fermo.
-
8
Espaguetis amb musclos
Espaguetis amb musclos de Conero salvatges.
-
9
Passatelli
Massa de pa, ous i formatge cuit en brou.
-
10
Cappelletti en brou
Pasta farcida servida en brou.
-
11
Cicerchiata
Boles de massa fregides combinades amb mel, unes postres de carnaval.
-
12
Castanyes
Boles de massa fregides banyades amb sucre.
-
13
Cresciole
Frappe: pasta de full d'ou fregit i ensucrat.
-
14
Donut imprescindible
Donut amb most de raïm de la verema.
-
15
Préssecs dolços
Dues meitats de pasta brisa sucada amb alchermes i farcides de nata.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (0)
Encara no hi ha comentaris. Sigues el primer!