Les millors especialitats de la cuina de Lorena
Els 3 primers segons 0 vots de la gent: Quiche de Lorena · Olla de Lorena · Paté de Lorena. (Actualitzat 1 de maig del 2020.)
Quiche, guisat, prunes i macarrons: els plats i dolços de Lorena citats a l'article de la Viquipèdia sobre la cuina de Lorena.
Traduït automàticament (original a Français). Veure l'original
Top 15
-
1
Quiche de Lorena
La tarta d'ou, nata i cansalada que ha conquerit el món.
-
2
Olla de Lorena
Estofat de col, cansalada fumada i verdures.
-
3
Paté de Lorena
Paté de porc i vedella marinat amb crosta.
-
4
Pastís de Lorena
Variació de paté Lorena amb salsa de nata.
-
5
Bocat de la Reina
Vol-au-vent guarnit amb molletons i aus de corral.
-
6
Andouille de Val-d'Ajol
Andouille fumat dels Vosges.
-
7
Amanida dels Vosges
Amanida de dent de lleó amb meurotte tèbia, cansalada i vinagre calent.
-
8
Vosges ratllats
Pancakes de patates ratllades.
-
9
Tofailles
Patates guisades, cansalada i ceba.
-
10
Tarta de mirabelles
Tarta de prunes Mirabelle de Lorena.
-
11
Els macarrons de Nancy
Macarons fets des del segle XVII.
-
12
Madeleine de Commercy
El petit pastís en forma de closca.
-
13
Baba de rom
Invenció atribuïda a Stanislas Leszczynski.
-
14
Bergamota de Nancy
Caramels amb essència de bergamota.
-
15
Munster-Gerome
Formatge de pell rentada dels Vosges.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (0)
Encara no hi ha comentaris. Sigues el primer!