Els millors plats de la cuina de Westfàlia
Els 3 primers segons 29 vots de la gent: Pernil de Westfàlia · pumpernickel · Panhas. (Actualitzat 14 de juny del 2021.)
Pfefferpotthast, pumpernickel i pernil: plats típics tradicionals de l'article de la Viquipèdia sobre la cuina de Westfàlia.
Traduït automàticament (original a Deutsch). Veure l'original
Top 15
-
1
Pernil de Westfàlia
Pernil cru, assecat a l'aire i fumat.
-
2
pumpernickel
Pa de sègol llarg.
-
3
Panhas
Massa a prova de talls a base de brou de botifarra, blat sarraí i carn.
-
4
Pollastre cec de Westfalia
Guisat a base de mongetes, pastanagues, patates, pomes i cansalada.
-
5
Puré de botifarra
Botifarra feta amb ordi i porc.
-
6
Struwen
Pancakes de llevat amb panses, plat de Divendres Sant.
-
7
Crema masculina de Westfalia
Crema de vainilla amb rom i xocolata.
-
8
Pickert
Pancakes de patata, també anomenats pastilles de mastegar.
-
9
Pepperpotast
Estofat de vedella amb molt de pebrot i ceba.
-
10
cel i terra
Puré de patates i poma amb budín negre.
-
11
Guisat amb tiges
Guisat elaborat amb tiges de nap.
-
12
Formatge Nieheim
Formatge de llet agra amb comí de Nieheim.
-
13
Gofres de ferro de Westfàlia
Gofres fines i cruixents de Cap d'Any.
-
14
Mongetes grises amb cansalada
Guisat amb faves i carn de porc.
-
15
Botifarra de vedella de Westfàlia
Botifarra untable feta de vedella i ordi perlat.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (1)
Struwen kennt außerhalb vom Münsterland kaum jemand, schön dass die drin sind!