Els millors plats típics d'Arequipa
Els 3 primers segons 26 vots de la gent: Xac · Xucla de gambetes · Adob arequipeny. (Actualitzat 8 d’ag. del 2019.)
Rocoto farcit, xucla de gambetes i adob: els plats de les picanteries arequipenyes recollits a l'article de Wikipedia sobre la cuina arequipeña.
Traduït automàticament (original a Español). Veure l'original
Top 15
-
1
Xac
Sopa dels dilluns amb carns i verdures.
-
2
Xucla de gambetes
Sopa espessa de gambetes de riu amb llet i ou.
-
3
Adob arequipeny
Porc macerat amb chicha i ají, plat de diumenge.
-
4
Rocoto farcit
Rocoto farcit de carn, cobert de formatge i enfornat.
-
5
Ocopa arequipenya
Papes amb salsa d´ají, huacatay i formatge.
-
6
Brou blanc
Brou dels diumenges amb carns i verdures.
-
7
Bunyols arequipenys
Bunyols fregits amb mel de chancaca.
-
8
Chicharrón de chancho
Porc fregit al seu greix.
-
9
Pastís de papa
Capes de papa, formatge i ou al forn.
-
10
Solteriet
Amanida de faves, formatge, ceba i rocoto.
-
11
Chairo
Sopa dels dimarts amb xuny i carns.
-
12
Malaia fregida
Faldilla de res cuita i després fregida.
-
13
Formatge gelat
Gelat de llet, coco i canyella.
-
14
Pebre de lloms
Brou de carns dels diumenges.
-
15
del qual xacat
El fregit esclafat sota una pedra.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (0)
Encara no hi ha comentaris. Sigues el primer!