Els millors àpats típics de Salta
Els 3 primers segons 58 vots de la gent: Empanada saltenya · Humita en xala · Guatia. (Actualitzat 14 d’ag. del 2019.)
Empanades, locro i humitas: els menjars i begudes típiques de Salta recollides a l'article de Wikipedia sobre la gastronomia saltenya.
Traduït automàticament (original a Español). Veure l'original
Top 15
-
1
Empanada saltenya
Empanada petita i sucosa de carn tallada a ganivet i papa.
-
2
Humita en xala
Pasta de blat de moro amb formatge i alfàbrega embolicada a la xala.
-
3
Guatia
Rostit de carns embolicades en cuir cuit sota terra.
-
4
Patay
Pa de farina de garrofa.
-
5
Locre
Guisat de sabata, porotos i blat de moro amb xoriço colorit i carns.
-
6
Coquetes amb llardons
Pans de greix amb llardon.
-
7
Xarqui
Carn salada i assecada al sol.
-
8
Tamal salteny
Massa de blat de moro amb carn i ceba en xala.
-
9
Cap guatejat
Cap de vaca cuita sota terra.
-
10
Dolç de caiot
Dolç de la cayota amb nous.
-
11
Arropament
Xarop espès de fruites com la garrofa o el chañar.
-
12
Vi torrontès de Cafayate
El vi blanc emblema de les valls saltenya.
-
13
Allotja
Beguda fermentada de garrofa.
-
14
Formatge amb mel de canya
Formatge fresc de cabra o vaca amb mel de canya.
-
15
Noia de blat de moro
Beguda fermentada de blat de moro de les festes del carnaval i la Pachamama.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (1)
Faltan las empanadas de Cafayate jaja no, en serio, buena lista. El locro del 25 de mayo en Salta es otro nivel