Els millors pastissos austríacs
Els 3 primers segons 7 vots de la gent: Kaiserschmarrn · Strudel de poma · Boles d'albercoc. (Actualitzat 7 d’abr. del 2026.)
Sachertorte, Kaiserschmarrn i boles d'albercoc: els clàssics de la cuina de pastisseria austríaca, des del cafè vienes fins a la cabana alpina.
Traduït automàticament (original a Deutsch). Veure l'original
Top 16
-
1
Kaiserschmarrn
Massa de creps trencada amb rostidor de prunes.
-
2
Strudel de poma
Massa d'strudel fina com una hòstia amb pomes i canyella.
-
3
Boles d'albercoc
Boles de mató amb albercocs en molles amb mantega.
-
4
Salzburger Nockerl
Soufflé airejat amb forma de les muntanyes de Salzburg.
-
5
Pancakes
Pancakes prims amb melmelada.
-
6
Boles de massa de llevat
Boletes de llevat amb Powidl, llavors de rosella i mantega.
-
7
Donuts de punxada
Cubs esmaltats rosa amb rom.
-
8
Sachertorte
Pastís de xocolata amb melmelada d'albercoc i nata.
-
9
Buchteln
Pastissos de llevat amb melmelada, sovint amb salsa de vainilla.
-
10
Strudel de formatge mató
Strudel amb farcit de mató dolç.
-
11
Pastís Linzer
Pastís de pasta curta amb melmelada de grosella i gelosia.
-
12
Fideus de llavors de rosella
Fideus de patata en llavors de rosella i mantega.
-
13
Pastís Esterhazy
Merenga de fruits secs amb crema de mantega i estampat de fondant.
-
14
Creixents de vainilla
Mürbe Kipferl, la cocció clàssica de Nadal.
-
15
Pastís Bundt
Bescuit amb la típica forma d'anell.
-
16
Boles de mató
Bollos de massa fets de formatge mató en molles amb mantega.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (0)
Encara no hi ha comentaris. Sigues el primer!