Els millors platets típics de Michoacán
Els 3 primers segons 68 vots de la gent: Corundes · Utxets · Carnites de Quiroga. (Actualitzat 20 d’oct. del 2020.)
Corundes, carnites, sopa tarasca i xongos zamoranos: els platerets, antojitos i begudes de la cuina michoacana, Patrimoni Immaterial de la Humanitat dins de la cuina mexicana.
Traduït automàticament (original a Español). Veure l'original
Top 16
-
1
Corundes
Tamals triangulars banyats amb salsa i crema.
-
2
Utxets
Tamals dolços d'elot tendre.
-
3
Carnites de Quiroga
Porc confitat a la mantega.
-
4
Churipo
Brou purépecha de res amb xile.
-
5
Enchiladas plaeres
Les de Morelia, Pátzcuaro i Uruapan, amb pollastre i verdures.
-
6
Aporreadillo
Cecina picada guisada amb ou i xile.
-
7
Morisqueta
Arròs amb fesols de Terra Calenta.
-
8
Minguichi
Sopa de llet, tomàquet, formatge Cotija i Xile.
-
9
Xaranda
Aiguardent de canya amb denominació d'origen.
-
10
Sopa tarasca
Jitomate, fesol mòlt i xili passadís.
-
11
Ate de Morelia
Dolç de fruites de pasta.
-
12
Nacatalals
Tamales de cap de porc de la Meseta.
-
13
Ponx de magrana de Sahuayo
Beguda de magrana.
-
14
Xarers de Pátzcuaro
Peixets del llac, fregits.
-
15
Tamals de esbarzer
D'Indaparapeu, amb esbarzer.
-
16
Chongos zamoranos
Postres de llet quallada en almívar de Zamora.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (1)
Las corundas con crema y salsa son lo máximo, pero las carnitas de Quiroga deberían ir primero, sin discusión