Els millors platets típics de Sinaloa
Els 3 primers segons 47 vots de la gent: Xil·lori · Aguachile · Peix sacsejat. (Actualitzat 13 de nov. del 2019.)
Aguachile, xilori, peix sacsejat i tac governador: els mariscs, guisats i dolços de la cuina sinaloenca.
Traduït automàticament (original a Español). Veure l'original
Top 12
-
1
Xil·lori
Porc deshebrat amb xile ample.
-
2
Aguachile
Gambeta curada en llimona amb Xile.
-
3
Peix sacsejat
Peix obert amb papallona a la graella.
-
4
Cahuamanta
Estofat de mantarratja i gambeta.
-
5
Enxilades del terra
Enchiladas de Culiacan amb xoriço i papes.
-
6
Capirotada
Pudí de pa amb piló de Quaresma.
-
7
Uvola
Refresc de raïm dels Mochis.
-
8
Corics
Galetes de farina, ou i llard.
-
9
Machaca amb ou
Carn seca picada amb ou.
-
10
Tamales barbons
Tamals de gambeta amb el bigoti.
-
11
Caldillo de pica
Brou de carn seca.
-
12
Tac governador
Tac de gambeta amb formatge, de Quaresma.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (1)
Zarandeado primero, perfecto. Pero un aguachile bien picoso con pepino en Mazatlán no tiene comparación