Els millors plats de la cuina reunionenca
Els 3 primers segons 18 vots de la gent: Escabetx · Curry · Botifarra de Rougail. (Actualitzat 28 de jul. del 2019.)
Curry, rougail de botifarra, samoussas i taps de suro: la cuina criolla de l'illa de la Reunió, amb influències índies, xineses, africanes i franceses.
Traduït automàticament (original a Français). Veure l'original
Top 15
-
1
Escabetx
Verdures conservades amb cúrcuma.
-
2
Curry
Plat guisat amb espècies, servit amb arròs i grans.
-
3
Botifarra de Rougail
Salsitxes fumades a foc lent amb tomàquets i pebrots.
-
4
Cabra massalada
Cabra amb un massatge d'espècies.
-
5
Samoses
Donuts triangulars farcits.
-
6
Endolls
Bocades al vapor d'origen xinès.
-
7
Estofat
Carn a foc lent amb vi i espècies.
-
8
Curry bichic
Curry de peixos petits d'aigua dolça.
-
9
Brèdes
Fulles saltejades.
-
10
Chouchou gratinat
Chayote gratinat.
-
11
Rom arranjat
Rom macerat amb fruites i espècies.
-
12
Zembrocal
Arròs groc amb mongetes.
-
13
Caramel de mel
Donut dolç amb mel.
-
14
Grans
Llenties o mongetes que acompanyen el curri.
-
15
Pastís de patata
Pastís de moniato.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (0)
Encara no hi ha comentaris. Sigues el primer!