Els millors plats de la cuina algeriana
Els 3 primers segons 139 vots de la gent: Chorba · Cuscús · Tlitli. (Actualitzat 22 d’abr. del 2021.)
Cuscús, chorba, rechta i chakhchoukha: els plats i dolços de la cuina algeriana.
Traduït automàticament (original a Français). Veure l'original
Top 16
-
1
Chorba
Sopa de Ramadà amb carn i verdures.
-
2
Cuscús
El plat nacional de sèmola.
-
3
Tlitli
Pasta de gra d'arròs amb salsa vermella.
-
4
Recta
Fideus prims de pollastre, especialitat d'Alger.
-
5
Shakhshukha
Pancake esmicolat en salsa, d'Aurès.
-
6
Harira
Sopa espessa amb llegums.
-
7
Berkoukes
Grans grans de cuscús en salsa.
-
8
Kesra
Pancake de sèmola.
-
9
Kalb el louz
Pastís de sèmola amb ametlles i xarop.
-
10
Trida
Pasta quadrada en salsa.
-
11
Bourek
Pasta de full farcida de carn.
-
12
Merguez
Botifarra picant.
-
13
Mesfouf
Cuscús dolç.
-
14
Baklawa
Pasta de full de mel i ametlla.
-
15
Tagine
Guisat a foc lent.
-
16
Mhajeb
Pancake de full farcit de tomàquet i ceba.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (2)
Le couscous en premier, évidemment. Mais la chorba frik du Ramadan mérite autant.
La rechta d'Alger, plat de fête chez nous, contente de la voir dans la liste