Cuina local d'Ishikawa i Kanazawa
Els 3 primers segons 5 vots de la gent: Jibuni · Estofat dolç de gambes · Daurada al vapor. (Actualitzat 14 de nov. del 2019.)
Jibuni, sushi de naps, gamba dolça: cuina local de Kaga i Noto.
Traduït automàticament (original a 日本語). Veure l'original
Top 14
-
1
Jibuni
Un plat Kaga fet amb carn gruixuda d'ànec.
-
2
Estofat dolç de gambes
Gambeta dolça bullida a la seva closca.
-
3
Daurada al vapor
Daurada farcida d'okara i cuita al vapor.
-
4
Ovari fugu adobat en segó d'arròs
Ovari de peix globus adobat en segó d'arròs amb el verí eliminat.
-
5
Cua groga
Nom cua groga.
-
6
Sushi de naps
Sushi de nare amb cua groga entre naps.
-
7
Sushi Daikon
Narezushi amb rave i arengada.
-
8
Cuina Gori
Un plat de peix de riu Gori.
-
9
Marisc d'Ishiru
Olla calenta Noto cuita a foc lent amb salsa de peix.
-
10
Meta sopa
Una sopa amb molts ingredients semblants a la sopa de porc.
-
11
Sasa sushi
Sushi embolicat amb fulles de bambú.
-
12
Somen d'albergínia
Albergínia bullida i fideus somen.
-
13
Ebisu
Un plat fet endurint ous amb agar.
-
14
Beka nabe
Plats calents locals.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (0)
Encara no hi ha comentaris. Sigues el primer!