Cuina local de Yamagata
Els 3 primers segons 57 vots de la gent: sopa freda · arrossegar sal · Dashi. (Actualitzat 28 de set. del 2022.)
Imoni, dashi, hiyajiru, mosojiru: cuina local de la prefectura de Yamagata.
Traduït automàticament (original a 日本語). Veure l'original
Top 18
-
1
sopa freda
Sopa freda.
-
2
arrossegar sal
Sushi de salmó salat.
-
3
Dashi
Amanida amb verdures d'estiu picades.
-
4
Pal de bacallà
Bacallà sec bullit.
-
5
Tsukudani de llagosta
Guisat dolç i picant de llagostes.
-
6
Imoni
Olla de taro i vedella, festa imoni de tardor.
-
7
Tofu de nou
Tofu de nou.
-
8
Sopa Meng
Sopa de brot de bambú de bambú Moso.
-
9
sopa de natto
Sopa de miso amb natto.
-
10
Omizuke
Verds en escabetx picats.
-
11
Tall d'ordi
Fideus udon prims.
-
12
Ego
alga endurida.
-
13
Assecat penjat
Verdolaga seca.
-
14
Verdures en escabetx Yukina Fusube
Yukina escabetx.
-
15
Sasamaki
Chimaki embolicat amb bambú.
-
16
Verds en escabetx
Verds en escabetx.
-
17
Inahana mochi
Mochi decorat amb grans d'arròs.
-
18
Soba pelada
Fajol pelat.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (1)
芋煮会は山形の秋の風物詩。だしはご飯にかけると最高です。