Els millors platets típics de Tlaxcala
Els 3 primers segons 25 vots de la gent: Mola estreta · Tlaxcales · Mola negra de huitlacoche. (Actualitzat 20 de febr. del 2021.)
Mola atapeïda, tlatlapas, pipià de venes verdes i mugans: la cuina de l'estat més petit de Mèxic.
Traduït automàticament (original a Español). Veure l'original
Top 17
-
1
Mola estreta
Mola fosca amb massa de blat de moro, de festa.
-
2
Tlaxcales
Coquetes triangulars de blat de moro.
-
3
Mola negra de huitlacoche
Mola amb fong de blat de moro.
-
4
Pollastre a la Tocatlán
Pollastre guisat típic de Tlaxcala.
-
5
Sopa tlaxcalteca
Sopa amb flor de carbassa i elote.
-
6
Mixiots
Carn en fulla de maguei.
-
7
Huaxmole de xit
Guisat de carn seca de boc.
-
8
Mogueu-nos
Dolç de farina fregida amb piloncillo.
-
9
Tlatlapes
Sopa espessa de fesol.
-
10
Tacs de cistella
Tacs al vapor a cistella.
-
11
Pipià de venes verdes
Pipià amb chiles secs.
-
12
Cucs de maguey
Cucs del maguei.
-
13
Vesset de peix sec
Brou de peix sec.
-
14
Sopa de fongs
Sopa de bolets de la Malinche.
-
15
Truites de blat de moro rosa
Truites de blat de moro crioll.
-
16
Pa de festa
Pa de fira.
-
17
Pulqui
Beguda fermentada del maguei.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (0)
Encara no hi ha comentaris. Sigues el primer!