Els millors plats típics de Guatemala
Els 3 primers segons 13 vots de la gent: Kak'ik · Pepià · Jocón. (Actualitzat 2 d’oct. del 2026.)
La cuina chapina, hereva de la maia i l'espanyola: els seus quatre plats són Patrimoni Cultural Intangible de la Nació (pepià, jocó, kak'ik i plàtans en mola), més els clàssics del carrer i les festes.
Traduït automàticament (original a Español). Veure l'original
Top 10
-
1
Kak'ik
Sopa vermella picant de chompipe (gall dindi) d'origen q'eqchi', de Cobán.
-
2
Pepià
Encàrrec espès de llavors, ajonjolí, tomàquet i xilis amb pollastre, cap de bestiar o porc; el plat nacional.
-
3
Jocón
Recat verd de miltomate i coriandre amb pollastre, de Huehuetenango.
-
4
Tamales colorats
Massa de blat de moro amb encàrrec vermell, porc o pollastre, en fulla de mashan; sopar dels dissabtes i Nadal.
-
5
Fiambre
Amanida freda amb desenes d'embotits, carns i verdures per al Dia de Tots Sants.
-
6
Brou de res
Sopa de res amb elote, güisquil i pastanaga.
-
7
Pupuses guatemalenques
Truites gruixudes farcides de formatge i llardons.
-
8
Plàtans en mola
Plàtan madur fregit en mola de xocolata, chiles i ajonjolí.
-
9
Chuchitos
Tamalets de massa amb encàrrec i carn embolicats en tusa.
-
10
Filatxes
Carn de cap de bestiar esfilagarsada en encàrrec de tomàquet i miltomate amb papa.
Candidats
Encara no han arribat al primer 10... encara. Voteu-los per pujar-los.
-
11
Farcits de plàtan
Plàtan farcit de fesol amb xocolata, fregit i ensucrat.
-
12
Shucos
Hot dogs de carrer de la capital amb guacamole, col i xoriço.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (1)
El pepián es el plato nacional, merecidísimo el primer puesto 🇬🇹