Els millors plats típics de Bolívia
Els 3 primers segons 6 vots de la gent: Saltenya · Silpancho · Sopa de cacauet. (Actualitzat 25 d’ag. del 2026.)
Els plats que tot bolivià estranya a l'exterior, de la saltenya de l'esmorzar al pico mascle de Cochabamba, segons Bolívia.com i les guies gastronòmiques.
Traduït automàticament (original a Español). Veure l'original
Top 10
-
1
Saltenya
Empanada sucosa de brou, carn, papa i oliva, que es menja al matí.
-
2
Silpancho
Carn apanada finíssima sobre arròs i papa, amb ou ferrat i amanida; de Cochabamba.
-
3
Sopa de cacauet
Sopa cremosa de cacauet mòlt amb papes fregides per sobre.
-
4
Fricasé
Sopa picant de porc amb ají groc i malnom, típica de La Paz.
-
5
Chairo
Sopa andina de xuny, xai i verdures.
-
6
Cuñapé
Panet de midó de iuca i formatge de l'orient bolivià.
-
7
Pique mascle
Papes fregides amb carn, salsitxa, ceba, boig i ou dur, creat a Cochabamba el 1974.
-
8
Majadet
Arròs amb toll, ou ferrat i plàtan, de l'orient (Santa Cruz).
-
9
Anticuchos
Broquetes de cor de cap de bestiar amb papa i salsa de cacauet, de la nit paceña.
-
10
Sajta de pollastre
Pollastre amb salsa d'ají groc amb xuny, típic de La Paz.
Candidats
Encara no han arribat al primer 10... encara. Voteu-los per pujar-los.
-
11
Api amb pastís
Beguda calenta de blat de moro morat amb empanada fregida amb formatge, esmorzar dels Andes.
-
12
Chicharrón cochabambí
Porc fregit al greix amb malnom i chicha.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (1)
La salteña a media mañana es ley en La Paz, y sin que se te chorree el jugo 😂