Els millors plats de la cuina maliana
Els 3 primers segons 21 vots de la gent: Mafe · Sopa de Kandia · Moni. (Actualitzat 18 de juny del 2019.)
Sopa de mafé, tô, fakoye i kandia: plats de mill, arròs i fonio de Mali.
Traduït automàticament (original a Français). Veure l'original
Top 17
-
1
Mafe
Estofat de carn amb salsa de cacauet.
-
2
Sopa de Kandia
Guisat d'okra amb oli de palma, servit amb arròs.
-
3
Moni
Petites boles de mill bullit, endolcida amb llet.
-
4
Degué
Postres de mill amb mató.
-
5
Fakoye
Salsa amb fulles de koreta, especialitat Songhai.
-
6
Fonio djouka
Fonio cuit amb pasta de cacauet.
-
7
Bassi
Cuscús de mill.
-
8
Gnomi
Pancakes de mill cuits en motlle.
-
9
Borokhe
Fulles de iuca amb pasta de cacauet.
-
10
Dableni
Suc de flors d'hibisc.
-
11
Gnamankoudji
Suc de gingebre.
-
12
Tô
Mill gruixut o pasta de blat de moro, plat bàsic dels Bambares.
-
13
Kinkeliba
Infusió de fulles de kinkéliba.
-
14
Corretja
Farineta de mill gruixuda amb quallada endolcida.
-
15
Widjila
Boles de pa al vapor en un couscoussier.
-
16
Soumbala
Condiment de llavors de nere fermentat.
-
17
Tomi dji
Suc de tamarind.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (0)
Encara no hi ha comentaris. Sigues el primer!