Els millors plats de la cuina gabonesa
Els 3 primers segons 1 vot de la gent: Soukouté · Pollastre Nyembwe · Fulles de iuca. (Actualitzat 13 de des. del 2021.)
Pollastre Nyembwé, fulles de yuca, odika i nkumu: els plats emblemàtics de les diferents províncies de Gabon.
Traduït automàticament (original a Français). Veure l'original
Top 18
-
1
Soukouté
Paquet Kota de fulles de mandioca, peix fresc i cacauet cru.
-
2
Pollastre Nyembwe
El plat nacional: pollastre amb salsa de palma, d'origen Myene.
-
3
Fulles de iuca
Fulles picades molt fines i bullides, servides amb peix fumat.
-
4
Odika
Salsa “Xocolata autòctona”, pasta de llavors de mango salvatge.
-
5
Nkumu
Fulles silvestres de Gnetum africanum, patrimoni de Téké i Obamba.
-
6
Dumpling de plàtan
Bola enorme de plàtan triturat, especialitat bapunu.
-
7
Mambo
Crancs farcits d'estuari.
-
8
Missenenes
Ganivets de mar, especialitat mpongwè.
-
9
Nkondo
Brou de carpa Ogooué.
-
10
Mambe g'Odika
Paquet de peix Odika.
-
11
Ondili
Salsa de okra de Haut-Ogooué.
-
12
Koku mu teri
Gall en salsa de llavors de carbassa, de Ngounié.
-
13
Mighube
Ngounié fulles de taro.
-
14
Doukoudaka
Tauró en salsa d'oli de palma, de Nyanga.
-
15
Dissambu na mlogou
Peix salat amb albergínia.
-
16
Kondondo
Paquet de tapioca amb peix fumat, gambes i oli de palma.
-
17
Nguya
Senglar saltejat en el seu propi suc o amb xocolata autòctona.
-
18
Regab
Cervesa gabonesa.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (0)
Encara no hi ha comentaris. Sigues el primer!