Els millors plats de la cuina txadiana
Els 3 primers segons 30 vots de la gent: Daraba · Kissar · La pilota. (Actualitzat 18 de set. del 2021.)
La bola de mill, la salsa charmout, la daraba i les farinetes de madide: els clàssics de la cuina txadiana.
Traduït automàticament (original a Français). Veure l'original
Top 17
-
1
Daraba
Salsa de gooey okra.
-
2
Kissar
Pancake prim servit amb salses.
-
3
La pilota
Mill o bola de cereals, el plat més popular, que es menja cada dia.
-
4
Salsa de charmout
Salsa de carn seca.
-
5
Tagalié
Tradicional salsa de carn seca, amb kissar o bola.
-
6
Mouloukhiye
Salsa de fulla de koreta enganxosa.
-
7
Moula loubiya
Salsa de fulles de mongeta i pasta de cacauet.
-
8
Moulah soum-soum
Salsa de pasta de sèsam negre amb carn.
-
9
Salsa boudou
Salsa de fulla d'amarant i peix fumat.
-
10
Koumranga
Salsa de fulles de sabó.
-
11
Bilbil
Cervesa artesana de mill del sud.
-
12
Karkandji
Fulles de sorrel amb carn o peix i pasta de cacauet.
-
13
Tan Koul
La “salsa llarga” amb carn o peix a la brasa del sud.
-
14
Capità
El peix més popular del Txad, fresc o fumat.
-
15
Doulouf
Plat de canya de vedella.
-
16
Madide
Farinetes de mill, cacauet o quallada.
-
17
Diblas
Pastissos de dàtils del nord.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (1)
La boule avec sauce gombo sec, c'est le goût de chez moi.