Tipus d'escabetx recomanats
Els 3 primers segons 19 vots de la gent: Takuan en escabetx · Prunes escabetxades · Shibazuke. (Actualitzat 29 de juny del 2024.)
Umeboshi, takuan, shibazuke, senmaizuke, nozawanazuke: escabetx japonesos indispensables per acompanyar l'arròs.
Traduït automàticament (original a 日本語). Veure l'original
Top 18
-
1
Takuan en escabetx
Un escabetx groc fet de rave daikon sec adobat en segó d'arròs i sal.
-
2
Prunes escabetxades
Un escabetx fet amb la salaó i l'assecat de la fruita de la pruna.
-
3
Shibazuke
Una albergínia en vinagre en vinagre amb shiso vermell d'Ohara, Kyoto.
-
4
Senmaizuke
Un escabetx fet de naps Shogoin de Kyoto a rodanxes fines.
-
5
Immediatament
Un escabetx elaborat per fermentació àcid làctic de Sugukina de Kamigamo, Kyoto.
-
6
Verdures en escabetx Nozawa
Nozawana en vinagre de Nozawa Onsen, Shinshu.
-
7
Narazuke
Escabetx de Nara fets en vinagre de melons, etc. en les mares de sake.
-
8
Segó d'arròs en escabetx
Escabetx casolans fets en escabetx de verdures sobre un llit de segó d'arròs.
-
9
Fukujinzuke
Un acompanyament al curri fet amb set tipus de verdures escabetxades en salsa de soja.
-
10
rakkyo en escabetx
Rakkyo adobat en vinagre dolç.
-
11
Escabetx Sunki
Escabetx fermentat de fulles de nap vermell de Kiso, Nagano que no fan servir sal.
-
12
Escabetx Matsumae
Escabetx de Hokkaido fets amb algues, prunes seques i ous d'arengada en escabetx amb salsa de soja.
-
13
Bettarazuke
Un escabetx de Tòquio elaborat amb l'escabetx dolç de rave daikon amb koji.
-
14
Verds de mostassa en escabetx
Verds de mostassa en vinagre de Kyushu.
-
15
Wasabi en escabetx
Una especialitat de Shizuoka feta en remull de wasabi amb lies de sake.
-
16
Verdures en escabetx d'Hiroshima
Verdures d'Hiroshima en escabetx, un dels tres adobats principals del Japó.
-
17
Verdures en escabetx
Un escabetx lleuger fet per escabetx de verdures durant un temps curt.
-
18
Iburigakko
Akita en vinagre de rave fumat.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (1)
いぶりがっこにクリームチーズ、最高のおつまみです