Els menjars típics del nord-est argentí que has de provar
Els 3 primers segons 34 vots de la gent: Xipà · Guisat de carrer · Mbeyú. (Actualitzat 24 de set. del 2020.)
Xipà, mbeyú, sopa paraguaiana, surubí i tereré: la cuina guaranítica de Corrents, Missions, Chaco i Formosa.
Traduït automàticament (original a Español). Veure l'original
Top 18
-
1
Xipà
Pancet de midó de mandioca i formatge.
-
2
Guisat de carrer
Guisat d'arròs, carn i verdures.
-
3
Mbeyú
Truita de midó de mandioca.
-
4
Sopa paraguaiana
Pa de pessic salat de farina de blat de moro, formatge i ceba.
-
5
Xarrup de surubí
Vaig sortir en salsa de tomàquet i ajíes.
-
6
Pacú
Peix de riu molt apreciat, rostit o en guisat.
-
7
Tereré
Mati amb aigua gelada i jois.
-
8
Mandioca fregida
La guarnició de tota la regió.
-
9
Reviro
Massa de farina fregida i esmicolada.
-
10
Kivevé
Puré dolç de sabata amb formatge.
-
11
Chicharrón trenat
Chicharrón amb trena, típic de tota la regió.
-
12
Mbaipy
Crema de farina de blat de moro amb verdures i pollastre o carn.
-
13
Xipà guazú
Pastís de choclo i formatge.
-
14
Daurat rostit
Peix de riu a la graella, caranxejat.
-
15
Chatasca
Guisat de toll i verdures.
-
16
Piró
Crema de farinya, ceba, ají i brou.
-
17
Formatge de Goya
Formatge de pasta dura de Corrents.
-
18
Empanada de mandioca
Empanades amb tapa de midó de mandioca.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (1)
El chipá caliente en la ruta a Corrientes, no hay viaje sin parar a comprarlo