Els millors aliments típics de Mato Grosso do Sul
Els 3 primers segons 52 vots de la gent: Sopa paraguaiana · Chipá guassú · Arròs Carreteiro. (Actualitzat 31 d’ag. del 2018.)
Arròs Carreteiro, sopa paraguaiana, chipa, annatto i tereré: cuina de la regió del Pantanal i de la frontera amb Paraguai i Bolívia.
Traduït automàticament (original a Português). Veure l'original
Top 18
-
1
Sopa paraguaiana
Pastís salat de blat de moro, formatge i ceba.
-
2
Chipá guassú
Pastís de blat de moro verd i formatge, d'origen paraguaià.
-
3
Arròs Carreteiro
Arròs cuinat amb carn picada salada, menjar de pagès.
-
4
Gelat de Bocaiuva
Gelat elaborat amb el fruit de la palmera Bocaiuva.
-
5
xip
Similar al pa de formatge, fet amb midó i formatge, amb forma de ferradura.
-
6
Brou de piranya
El brou de peix considerat un afrodisíac.
-
7
Pacu panxa
Filet de Pacu arrebossat amb formatge.
-
8
Carib
Estofat de vedella amb mandioca.
-
9
Farofa de plàtan
Acompanyament popular a Corumbá.
-
10
Mojica pintada
Guisat de pintos amb mandioca, ceba i tomàquet.
-
11
Pacu rostit farcit
Pacu sencer farcit de farofa.
-
12
Maria Isabel
Guisat de carn seca amb arròs.
-
13
Locro
Estofat de carbassa, mongeta i blat de moro.
-
14
Saltenha
Pastisseria al forn farcida de pollastre, olives i panses.
-
15
Pintat amb annatto
Filet de pinto amb mozzarella i anatto.
-
16
trencador tort
Esmorzar Pantanal reforçat, amb mate cremat.
-
17
Tereré
Yerba mate amb aigua gelada, beguda de l'amistat.
-
18
Furrundu
Melmelada de papaia verda amb rapadura i canyella.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (1)
Tereré gelado no calor de Campo Grande, não tem nada melhor