Rànquing de cuina local de Nagano (Shinshu).
Els 3 primers segons 12 vots de la gent: Oyaki · Koikoku · Sasa sushi. (Actualitzat 21 de maig del 2024.)
Shinshu soba, oyaki, verdures en escabetx, Gohei mochi, carp koku: sabors locals de la regió muntanyosa de Shinshu.
Traduït automàticament (original a 日本語). Veure l'original
Top 18
-
1
Oyaki
Les verdures condimentades amb miso o salsa de soja s'emboliquen en un embolcall de farina.
-
2
Koikoku
Un plat de carpa guisat amb miso Shinshu.
-
3
Sasa sushi
Sushi col·locat sobre fulles de bambú Iiyama.
-
4
Onokake udon
Fideus udon guisats amb molts ingredients.
-
5
Sushi de carpa
Saku sushi amb carpa confitada sobre arròs al vinagre.
-
6
Shinshu soba
Nagano soba es pot menjar a tota la prefectura.
-
7
bebè d'abella
Tsukudani d'ous d'abelles i arròs.
-
8
Verdures en escabetx Nozawa
Picatxos originaris de Nozawa Onsen Village.
-
9
Gohei mochi
L'arròs de Kiso i Ina es fa a la brasa amb broquetes amb salsa de miso.
-
10
Rugositat de la carpa
Sashimi fet de carpa viva i rentat.
-
11
Escabetx Sunki
Escabetx fermentats de la vall de Kiso que no fan servir sal.
-
12
sashimi de cavall
Sashimi de carn de cavall Kiso.
-
13
Oshibori udon
Els fideus Udon de Sakaki Town es mengen amb una sopa de daikon daikon picant.
-
14
Gyōja soba
Gyoja Soba d'Ina.
-
15
Feliç aniversari
Un plat Saku endolcit amb arròs i malta d'arròs.
-
16
Molts
Un plat Hokushin en què es tallen verdures i escabetx i es posen sobre arròs.
-
17
Galetes d'arròs de cibulet xinesos
Un aperitiu que conté cibulet de la ciutat de Nagano.
-
18
Carpa bullida
Llesques de carpa bullida dolces i picants de Saku.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (1)
おやきは野沢菜が一番好き。長野に行ったら必ず買います