Els millors formatges del Trentino
Els 3 primers segons 18 vots de la gent: Salondro · Crucolo · Spressa delle Giudicarie. (Actualitzat 6 de jul. del 2022.)
Spressa delle Giudicarie, Vezzena, Puzzone, Casolet i Asiago: formatges de muntanya i làctics del Trentino.
Traduït automàticament (original a Italiano). Veure l'original
Top 16
-
1
Salondro
Formatge Val di Sole.
-
2
Crucolo
Formatge Malga de llet de vaca.
-
3
Spressa delle Giudicarie
Formatge DOP baix en greix de Giudicarie.
-
4
Asiago
DOP també produït a Trentino.
-
5
Casolet
Formatge fresc de llet de vaca de les valls.
-
6
Tosela
Formatge fresc per cuinar en una paella.
-
7
Monte Baldo
Formatge Monte Baldo.
-
8
Boscatella di Fiavè
Formatge suau de Fiavè.
-
9
Poina fumegada
Ricotta fumada del Trentino.
-
10
Zighera
Formatge fumat de Pinetano i Valfloriana.
-
11
Verd blanc
Formatge Rovereto de llet de vaca.
-
12
Canestrat Trentino
Formatge curat a la cistella.
-
13
Pannarello
Formatge suau compartit amb Friuli.
-
14
Fontal
Formatge dolç semidur.
-
15
Dolomites
Formatge de les Dolomites del Trentino.
-
16
Vezzena
Formatge curat de l'altiplà de Vezzena.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (11)
Il Crucolo di Roncegno con un bicchiere di Teroldego, perfetto
Il Fontal è industriale, non lo metterei in una lista così
La Spressa è il formaggio della mia infanzia in Giudicarie
Asiago al secondo posto in una lista trentina? È più veneto…
Lo fanno anche in Trentino, è DOP in entrambe le regioni
Il Vezzena stravecchio è il formaggio dell'imperatore Francesco Giuseppe, dovrebbe essere primo
Vero, il Vezzena di malga è un'altra cosa
La tosela fritta con la polenta nel Primiero, che ricordi
Manca il Puzzone di Moena! Come si fa?
Il Puzzone è il re della val di Fassa, assurdo che non ci sia
La poina affumicata sui canederli, provatela