Els millors formatges alemanys
Els 3 primers segons 3 vots de la gent: Formatge de muntanya Allgäu · Allgäu Emmentaler · formatge fumat. (Actualitzat 14 d’abr. del 2022.)
Formatges de muntanya Allgäu, Tilsiter, Limburger, Harzer i Obatzda: els formatges més famosos d'Alemanya.
Traduït automàticament (original a Deutsch). Veure l'original
Top 20
-
1
Formatge de muntanya Allgäu
Formatge de llet crua de l'Allgäu, madurat almenys quatre mesos.
-
2
Allgäu Emmentaler
Formatge de llet crua de l'Allgäu, madurat durant tres mesos.
-
3
formatge fumat
Formatge fumat semidur.
-
4
Tilsiter
Formatge semidur i untat amb mantega.
-
5
Limburger
Formatge vermell fort, a Alemanya des del segle XIX.
-
6
Harzer
Formatge de llet agra magra de les muntanyes de Harz.
-
7
Formatge de mà
Formatge de llet agra, especialitat de Frankfurt, sovint 'amb música'.
-
8
Obatzda
Crema de formatge bavaresa elaborada amb formatge suau madur, mantega i pebrots.
-
9
Formatge de mantega
Formatge suau i semi-tou de llet de vaca.
-
10
Cambozola
Formatge suau de motlle blau dels anys 70.
-
11
Romadur
Formatge suau picant amb ratllat vermell.
-
12
Formatge de bolets
Formatge blau fi, més suau que el Roquefort.
-
13
formatge d'àcars
Formatge picant que madura amb l'ajuda dels àcars del formatge.
-
14
Nieheimer
Formatge de llet agra de Nieheim.
-
15
Formatge de cabra Altenburg
Formatge suau elaborat amb llet de vaca i cabra amb comí.
-
16
Formatge de pastor
Formatge dur groc daurat de l'Allgäu.
-
17
Pintor blanc
Cervesa de formatge amb escorça blanca.
-
18
cuinar formatge
Formatge de llet agra fluida amb comí.
-
19
Spundekäs
Formatge crema especiat de Rheinhessen.
-
20
quark
Formatge crema suau.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (0)
Encara no hi ha comentaris. Sigues el primer!