Les millors especialitats suïsses
Els 3 primers segons 22 vots de la gent: Fondue de formatge · Hash browns · Älplermagronen. (Actualitzat 28 de maig del 2025.)
Els plats típics de la cuina suïssa de tots els indrets del país, des de la fondue i la raclette fins a l'Älplermagronen, segons les guies d'especialitats i Turisme de Suïssa.
Traduït automàticament (original a Deutsch). Veure l'original
Top 12
-
1
Fondue de formatge
Gruyère i Vacherin (moitié-moitié) fosos amb vi blanc i kirsch, pa per submergir.
-
2
Hash browns
Patates fregides ratllades i cruixents, el plat nacional de la Suïssa de parla alemanya.
-
3
Älplermagronen
Pasta amb patates, formatge, nata i ceba fregida, amb salsa de poma.
-
4
Plat bernès
Plat gran amb embotits, cansalada, vedella, xucrut i mongetes.
-
5
Capuns
Fulles de bleda de Graubünden farcides de massa de spaetzli i salsiz.
-
6
Malakoff
Boles de formatge fregides del llac de Ginebra.
-
7
Sopa de farina de Basilea
Sopa de farina rostida que es menja al carnaval de Basilea.
-
8
Papet vaudois
Porro i patates amb saucisson vaudois, de Vaud.
-
9
Pastís de cireres de Zug
Pastís amb xarop de cirera, crema de mantega i bases japoneses.
-
10
Bircher muesli
Farina de civada amb poma i fruits secs, inventada per Maximilian Bircher-Benner cap al 1900.
-
11
Raclette
El formatge raclette del Valais es va fondre al foc i es va raspar Gschwellti amb escabetx.
-
12
Geschnetzeltes de Zuric
Tiras de vedella en salsa de nata amb ceps, amb Rösti.
Candidats
Encara no han arribat al primer 12... encara. Voteu-los per pujar-los.
-
13
Sopa d'ordi de Graubünden
Sopa d'ordi perlat amb verdures i carn dels Grisons.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (5)
Rösti als Röstigraben, der Graben zwischen Deutsch- und Westschweiz 😂
Käsefondue moitié-moitié, Gruyère und Vacherin, im Winter das Beste.
Älplermagronen mit Apfelmus nach einer Wanderung, perfekt.
Die Zuger Kirschtorte ist eine Sünde wert 🍒
Capuns aus Graubünden, viel zu wenig bekannt.