Els plats tradicionals marroquins més famosos
Els 3 primers segons 9 vots de la gent: Cuscús · Bastilla · Harira. (Actualitzat 19 de març del 2026.)
Plats de la cuina marroquina que expliquen la història de les ciutats, des del cuscús dels divendres fins a la pastilla a Fàssia, segons Al Ain News, Sayidaty i guies de cuina marroquina.
Traduït automàticament (original a العربية). Veure l'original
Top 10
-
1
Cuscús
Sèmola al vapor amb set verdures i carn, un plat de divendres a cada casa marroquina; Inscrita al Patrimoni Immaterial de la UNESCO des de 2020.
-
2
Bastilla
Patates fregides de waraqa farcides de colom o pollastre, ametlles, canyella i sucre, de Fes.
-
3
Harira
Sopa de tomàquet, llenties i cigrons amb gingebre i canyella, menjada amb dàtils i chebakia al Ramadà.
-
4
Tànger Marràqueix
Carn cuinada durant hores en un pot de fang a les cendres d'un forn tradicional de Marràqueix.
-
5
A la brasa
Xai sencer rostit a foc lent, un plat de noces i festes.
-
6
Al-Bisara
Sopa de mongetes seques amb oli d'oliva i comí, un aliment popular d'hivern al nord.
-
7
Chebakia
Dolços fregits amb mel i sèsam, el company de l'harira al Ramadà.
-
8
Vine amb menta
Te verd amb menta i sucre, símbol de l'hospitalitat marroquina.
-
9
La rafisa
Trossets de mesmen amb pollastre i llenties amb brou de fenogrec, plat postpart i banquet.
-
10
L'engreix i el teixó
Pancakes d'esmorzar marroquí amb mel i mantega.
Candidats
Encara no han arribat al primer 10... encara. Voteu-los per pujar-los.
-
11
Al-Zaalouk
Amanida d'albergínia a la planxa amb tomàquet, all i comí.
-
12
Tagine
Carn o pollastre cuinat lentament en una olla de terra amb verdures i espècies, com ara tagine de pollastre amb masir llimona i olives.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (1)
الكسكس يوم الجمعة، تقليد مغربي ما يتبدلش 💚