Els millors plats típics de Castella i Lleó
Els 3 primers segons 49 vots de la gent: Garrí de Segòvia · Lletó rostit · Sopa castellana (sopa d'all). (Actualitzat 30 de març del 2024.)
La cuina castellana i lleonesa de rostits al forn de llenya, cuits i llegums, segons Turisme de Castella i Lleó, Wikipedia i la premsa regional.
Traduït automàticament (original a Español). Veure l'original
Top 10
-
1
Garrí de Segòvia
Garrí rostit de pell cruixent, trinxat amb el cantell d'un plat.
-
2
Lletó rostit
Xai lletó xurro rostit al forn de llenya amb aigua i sal; amb IGP Lechazo de Castella i Lleó.
-
3
Sopa castellana (sopa d'all)
Pa, all, pebre vermell, pernil i ou, dels pastors castellans.
-
4
Patates rebolcades
Puré de patata amb pebre vermell i torrades, d'Àvila.
-
5
Hornazo de Salamanca
Empanada de llom, xoriço, pernil i ou per al Dilluns d'Aigües.
-
6
Cuit maragat
El bullit d'Astorga que es menja al revés: primer les carns i al final la sopa.
-
7
Ampoll del Bierzo
Embotit de costella i cua cuita amb cachelos i berza.
-
8
Jueus de la Granja
Mongetes gegants amb xoriço i orella, de Segòvia.
-
9
Botifarra de Burgos
Botifarra d'arròs, amb IGP, a la planxa o en guisat.
-
10
Arròs a la zamorana
Arròs caldós amb orella, pota i xoriço, de Zamora.
Candidats
Encara no han arribat al primer 10... encara. Voteu-los per pujar-los.
-
11
Olla podrida de Burgos
Guisat de mongetes vermelles d'Ibees amb carns i embotits.
-
12
Chuletón d'Àvila
Xuleta de vedella de raça avileña a la brasa.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (0)
Encara no hi ha comentaris. Sigues el primer!