Els millors plats típics d´Aragó
Els 3 primers segons 17 vots de la gent: Migues aragoneses · Ternasc d'Aragó · Llonganissa de Graus. (Actualitzat 10 d’ag. del 2026.)
La cuina aragonesa, de pastors i horta: el ternasco va ser elegit el plat més típic pel 80,4% dels enquestats. Segons Avui Aragó, Go Aragó i Wikipedia.
Traduït automàticament (original a Español). Veure l'original
Top 10
-
1
Migues aragoneses
Pa dur sofregit amb all, cansalada, xoriço i llonganissa, amb raïm o ou ferrat.
-
2
Ternasc d'Aragó
Xai jove rostit amb patates al pobre, amb IGP; el plat més típic per al 80,4%.
-
3
Llonganissa de Graus
Llonganissa a la brasa de Ribagorça.
-
4
Fruites d'Aragó
Fruita gebrada banyada en xocolata, dolça emblemàtica.
-
5
Préssec de Calanda
Préssec tardà amb DOP, embossat a l'arbre.
-
6
Borratja amb patates
La verdura aragonesa per excel·lència, cuita amb patata i oli.
-
7
Bacallà ajoarriero
Bacallà amb all, pebrot i ou, recepta dels traginers.
-
8
Madejas
Tripes de xai trenades i fregides, tapa tradicional.
-
9
Trena d'Almudèvar
brioix trenat amb nous i panses.
-
10
Pollastre al xilindre
Pollastre guisat amb pebrot vermell, tomàquet i pernil.
Candidats
Encara no han arribat al primer 10... encara. Voteu-los per pujar-los.
-
11
Recau de Binèfar
Guisat de mongetes, patata i arròs.
-
12
Xiretes
Embotit de l'Alt Aragó fet amb budell de xai farcit d'arròs i carn.
-
13
Card amb ametlles
Plat nadalenc aragonès de card cuit amb salsa d'ametlles.
-
14
Adoquins del Pilar
Caramels gegants embolicats en paper amb cobles de jota, típics de les Festes del Pilar de Saragossa.
-
15
Pastís rus d'Osca
Pastís de merenga d'ametlla i crema de praliné, creat a la pastisseria Ascaso de Huesca al segle XIX.
-
16
Ous al salmorrejo
Ous amb espàrrecs, llonganissa i llom amb salsa.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (3)
Las migas con uvas, de toda la vida.
El ternasco de Aragón asado, no hay nada igual.
Ternasco primero, ¡viva Aragón! Faltan el pastel ruso de Huesca, los adoquines del Pilar y el cardo con almendras.