Els millors plats típics d´Extremadura
Els 3 primers segons 67 vots de la gent: Pernil ibèric Devesa d'Extremadura · Zorongollo · Frit de xai. (Actualitzat 17 de des. del 2025.)
La cuina extremenya de devesa, pastors i pebre vermell de la Vera, segons Wikipedia, El Viatger Fisgón i les guies de menjar extremeny.
Traduït automàticament (original a Español). Veure l'original
Top 10
-
1
Pernil ibèric Devesa d'Extremadura
Pernil de gla amb DOP, dels porcs ibèrics de la devesa.
-
2
Zorongollo
Amanida de pebrots vermells rostits amb all i oli.
-
3
Frit de xai
Xai fregit amb all i pebre vermell, plat pastoril.
-
4
Repapa'ls
Boles de pa arrebossades i banyades en llet amb canyella.
-
5
Migues extremenyes
Pa dur amb cansalada, xoriço, all i pebre vermell de la Vera.
-
6
Coca del Casar
Formatge d'ovella de quall vegetal que es menja a cullerades.
-
7
Coxifret
Garrí fregit a trossos amb all.
-
8
Caldereta de xai
Xai guisat en calder de ferro amb pebre vermell, all i vi.
-
9
Gaspatxo extremeny
Versió amb més pa i cogombre, de vegades amb pebrot verd.
-
10
Patates rebolcades
Puré de patata amb pebre vermell i torrades, també extremeny.
Candidats
Encara no han arribat al primer 10... encara. Voteu-los per pujar-los.
-
11
Cuit extremeny
Cuit de cigrons amb carns i embotits de matança.
-
12
Camins
Pastes de llard i canyella típiques d'Extremadura.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (3)
La Torta del Casar con una cuchara, abierta por arriba, la gloria.
Las perrunillas de mi abuela con el café ☕
Las migas extremeñas con uvas, desayuno de campeones.