Els millors plats típics de Cantàbria
Els 3 primers segons 17 vots de la gent: Cuit muntanyenc · Sobeu-vos passegos · Orujo de Potes. (Actualitzat 9 d’ag. del 2026.)
La cuina càntabra de muntanya i mar, del bullit muntanyenc a les anxoves de Santoña, segons El Diario Cantabria i les guies de gastronomia càntabra.
Traduït automàticament (original a Español). Veure l'original
Top 10
-
1
Cuit muntanyenc
Mongetes blanques, col i compang (xoriço, botifarra, cansalada); el plat càntabre més típic.
-
2
Sobeu-vos passegos
Pa de pessic de mantega de les valls passegos, amb IGP.
-
3
Orujo de Potes
Aiguardent d'orujo lebaniego, amb la seva pròpia festa.
-
4
Anxoves de Santoña
Anxoves del Cantàbric curades artesanalment i conservades amb oli d'oliva.
-
5
Cuit llençol
Cuit de cigrons de Potes amb carns, servit en tres bolcades.
-
6
Raves
Tires de calamar arrebossades, l'aperitiu més típic de Santander.
-
7
Quesada passega
Postres de llet quallada, mantega, ou i llimona.
-
8
Bonic del Nord
El bonítol de costanera en marmita, a la planxa o ceba.
-
9
Sorropotun
Guisat mariner de bonítol i patates de Santoña i Laredo.
-
10
Carn de Cantàbria
Vedella de races tudanca i monxina, amb IGP.
Candidats
Encara no han arribat al primer 10... encara. Voteu-los per pujar-los.
-
11
Corbates d'Unquera
Pasta de full glacejats amb ametlla amb forma de llaç.
-
12
Picó Beixos-Tresvís
Formatge blau de Liébana amb DOP, madurat a coves dels Pics d'Europa.
-
13
Quesucos de Liébana
Petits formatges fumats de barreja de llets, DOP.
-
14
Pasta de full de Torrelavega
Pasta de full farcits de crema, típics de les pastisseries de Torrelavega.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (1)
Faltan el Picón Bejes-Tresviso y los hojaldres de Torrelavega!