Els millors formatges de cabra francesos
Els 3 primers segons 0 vots de la gent: Crottin de Chavignol · Sainte-Maure de Touraine · Valençay. (Actualitzat 28 de set. del 2026.)
Formatges de cabra AOP de França, de la vall del Loira al sud, segons France.fr, formatgeries i guies de cabra AOP.
Traduït automàticament (original a Français). Veure l'original
Top 10
-
1
Crottin de Chavignol
El més conegut dels formatges de cabra AOP, un petit disc Sancerre amb una maduració de 10 dies a 4 mesos.
-
2
Sainte-Maure de Touraine
Tronc de cendra creuat amb una palla de sègol gravat amb el nom del productor.
-
3
Valençay
Truncada de cendra, pasta fina amb gust d'avellana.
-
4
Selles-sur-Cher
Disc de cendra de Loir-et-Cher, la crosta del qual es menja.
-
5
Pouligny-Saint-Pierre
Esvelta piràmide de Berry, sobrenomenada "Torre Eiffel".
-
6
Rocamadour
Disc Quercy molt petit, ultra cremós.
-
7
Pelardon
Formatge petit de cabra Cévennes amb gust de nou.
-
8
Banó
Formatge de cabra de l'Alta Provença embolicat amb fulles de castanyer.
-
9
Picodon
Petit formatge picant de Drôme i Ardèche.
-
10
Buckshot
Formatge de cabra de pell rentada de Savoia, cosí de Reblochon.
Candidats
Encara no han arribat al primer 10... encara. Voteu-los per pujar-los.
-
11
Rigotte de Condrieu
Cabreta dolça de la regió de Lió.
-
12
Mothais-sur-feuille
Formatge de cabra Poitou madurat sobre fulla de castanyer.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (2)
Le crottin de Chavignol bien sec, sur une salade chaude, parfait.
Le Pélardon des Cévennes est sous-coté !