Els plats més saborosos de Panamà
Els 3 primers segons 25 vots de la gent: Briots · Ceviche panameny · Tamal d'olla. (Actualitzat 14 de gen. del 2026.)
La cuina panamenya criolla, caribenya i de l'interior, segons Receptes de Panamà i les guies de plats típics panamenys.
Traduït automàticament (original a Español). Veure l'original
Top 10
-
1
Briots
Massa de blat de moro embolicada en fulla i bullida, salats o dolços.
-
2
Ceviche panameny
Corvina en llimona amb ceba, ají xoc i culantre, en cassoletes o gotet.
-
3
Tamal d'olla
Massa de blat de moro cuita en olla amb pollastre, olives i tàperes.
-
4
Fulla
Massa fregida esponjosa, companya de l'esmorzar amb bistec o formatge.
-
5
Sancocho panameny
Brou de gallina amb nyam, culantro i orenga; el plat que representa Panamà.
-
6
Carimanyoles
Croquetes de iuca farcides de carn, fregides; esmorzar popular.
-
7
Patacons
Plàtan verd fregit dues vegades i aixafat.
-
8
Arròs amb pollastre
Arròs groc amb pollastre i verdures, el plat de les festes.
-
9
Roba vella panamenya
Carn esmicolada amb salsa criolla amb arròs i talls.
-
10
Truites de blat de moro amb formatge blanc
L'esmorzar interior.
Candidats
Encara no han arribat al primer 10... encara. Voteu-los per pujar-los.
-
11
Arròs amb guandú i coco
L'arròs de Nadal i cap d'any.
-
12
Rondó
Sopa caribenya de peix i coco de Bocas del Toro i Colón.
-
13
Saus
Potes de porc en escabetx amb cogombre i llimona, típic de Colom.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (1)
Falta el saus de Colón, buenísimo.