Els millors plats típics de La Rioja
Els 3 primers segons 3 vots de la gent: Menestra de La Rioja · Bacallà a la riojana · Patates a la riojana. (Actualitzat 20 d’ag. del 2026.)
La cuina de La Rioja d'horta, pebrot xoricero i brasa de sarment, segons Wikipedia, ABC i les guies de menjar de La Rioja.
Traduït automàticament (original a Español). Veure l'original
Top 10
-
1
Menestra de La Rioja
Verdures de temporada de l'horta de l'Ebre amb pernil.
-
2
Bacallà a la riojana
Bacallà amb salsa de tomàquet i pebrot xoricer.
-
3
Patates a la riojana
Patates «fechas» guisades amb xoriço i pebrot xoricero; el plat més conegut.
-
4
Pebrots del piquillo farcits
Farcits de carn o bacallà amb salsa.
-
5
Caparrons
Mongetes vermelles de Anguiano guisades amb xoriço i costella.
-
6
Ous a la riojana
Ous al forn amb xoriço, pèsols i pebrots.
-
7
Xampinyons a la planxa
La tapa del carrer Llorer de Logronyo amb gamba a sobre.
-
8
Peres al vi
Peres de Racó de Soto cuites en vi negre de Rioja.
-
9
Xoriç de La Rioja
Xoriço curat amb IGP, amb pebre vermell.
-
10
Alegries de La Rioja
Guindilles fregides en oli, picants.
Candidats
Encara no han arribat al primer 10... encara. Voteu-los per pujar-los.
-
11
Fardelejos
Pasta de full fregits farcits d'ametlla, d'Arnedo.
-
12
Pochas a la riojana
Mongetes blanques fresques guisades amb xoriço i verdures, típiques de finals d'estiu.
-
13
Xuletes al sarment
Xuletes de xai de llet a la brasa de sarments de vinya.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (7)
Champiñones de la calle Laurel, pincho estrella de Logroño.
Faltan las pochas a la riojana.
Chuletillas al sarmiento en una bodega de Haro con un buen crianza 🍷
Los caparrones de Anguiano, qué ricos.
La calle Laurel un viernes, mejor ruta de pinchos de España.
Las peras al vino de postre, típicas.
Patatas a la riojana con chorizo, plato de cuchara perfecto.