La salsa de xili d'Indonèsia més deliciosa
Els 3 primers segons 4 vots de la gent: Pasta de gambes de xili · Salsa de xili verd · Salsa de xili Tempoyak. (Actualitzat 25 de juny del 2026.)
Varietat de salsa de xile indonèsia des de Sabang fins a Merauke segons Kompas, Dapur Umami, Traveloka i AyoMakan: la pasta de xile sempre ocupa el primer lloc.
Traduït automàticament (original a Bahasa Indonesia). Veure l'original
Top 15
-
1
Pasta de gambes de xili
El xili, la ceba i la pasta de gambes a la planxa es trituren junts: la salsa de xile més popular de Java.
-
2
Salsa de xili verd
Salsa de xili verd especialitat Padang, acompanyament d'arròs Padang.
-
3
Salsa de xili Tempoyak
Salsa de xili durian fermentada de Sumatra.
-
4
Salsa de xili d'anxova
Sambal amb anxoves fregides, perfecte per a l'arròs uduk.
-
5
Salsa de xili Matah
Sambal balinesa cru amb escalunyes, llimona i oli de coco.
-
6
Salsa de xili Dabu-dabu
Salsa de xili Manado fresca de pebrot de caiena, tomàquets i escalunyes.
-
7
Salsa d'arada
Salsa de xili sofregit amb pasta de gambes, galangal i sucre morè.
-
8
Sambal andalimà
Batak sambal amb andaliman que adormeix la llengua.
-
9
Sambal Roa
Salsa de peix roa fumat de Manado.
-
10
Salsa de xili de ceba
Pebre de Caiena i all fregit, acompanyament de pollastre fregit.
-
11
Salsa de xili mango
Sambal amb rodanxes de mango jove fresc i àcid.
-
12
Salsa de xili superposada
Semangit tempeh chili salsa típica de Kediri i Solo.
-
13
Salsa de xili colo-colo
Salsa de soja Maluku per a peix a la planxa.
-
14
Salsa de xili lado mudo
Salsa de xili verd a l'estil Minang.
-
15
Salsa de xili Pecel
Salsa de cacauet picant per a Madiun pecel.
Candidats
Encara no han arribat al primer 15... encara. Voteu-los per pujar-los.
-
16
Embe salsa de xili
Salsa de xili de ceba fregida balinesa.
-
17
Combrang salsa de xili
Sambal amb flors fragants de kecombrang, típiques del sundanès i de sumatra.
-
18
Salsa de xili Cibiuk
Típica salsa de chili Garut amb xiles verds, tomàquets verds i alfàbrega.
-
19
Salsa de Xile Rica-rica
Salsa de xili picant manadonese amb gingebre i fulles de llima.
-
20
Salsa de tomàquet
Una senzilla salsa de xili i tomàquet, més habitual a casa.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (9)
Sambal dabu-dabu Manado juara!
Sambal terasi nomor satu, wajib ada di setiap rumah.
Kurang sambal kecombrang dan sambal cibiuk!
Sambal tempoyak dari durian, aneh tapi enak.
Sambal ijo Padang paling mantap.
Sambal roa enak banget buat nasi panas.
Sambal andaliman Batak rasanya unik, bikin mati rasa di lidah 😂
Indonesia punya ratusan sambal, susah pilih 10.
Sambal matah Bali segar banget, cocok sama ikan bakar.