Les millors varietats de kebab
Els 3 primers segons 65 vots de la gent: cag kebab · beyti kebab · Urfa kebab. (Actualitzat 1 d’oct. del 2024.)
els kebabs més populars de Türkiye; T.R. Segons les guies de kebab de Culture Portal, Elite World i Silivri Balaban Kebap: d'Adana i Urfa al cağ kebab d'Erzurum.
Traduït automàticament (original a Türkçe). Veure l'original
Top 15
-
1
cag kebab
Xai marinat d'Erzurum cuit en una broqueta horitzontal.
-
2
beyti kebab
Kebab de carn picada embolicada en lavash, amb iogurt i salsa de tomàquet.
-
3
Urfa kebab
El germà calent d'Adana, amb pebrots rostits i tomàquets.
-
4
kebab tandoori
Xai cuit en un ben tandoor durant hores.
-
5
Adana kebab
Picada de xai mòlta picant, greix de la cua i escates de pebrot vermell.
-
6
testi kebab
Kebab de Capadòcia, cuit en una cassola de fang i trencat a taula.
-
7
shish kebab
Carn de xai a daus cuinada a una broqueta a la barbacoa.
-
8
Ali Nazik kebab
Carn de xai de Gaziantep sobre iogurt amb albergínia rostida.
-
9
broqueta d'escombraries
Cuinar trossos petits de carn amb broquetes primes és un dels preferits de l'Egeu i d'Ankara.
-
10
kebab del bosc
Plat de carn cuit en una olla amb verdures.
-
11
doner kebab
La carn cuinada engegant un espit vertical és una delícia turca que s'ha estès per tot el món.
-
12
kebab d'albergínia
Les rodanxes d'albergínia i mandonguilla es couen a la mateixa broqueta.
-
13
broquetes de pollastre
Kebab en el qual es couen trossos de pollastre marinats amb broquetes sobre brases.
-
14
Kebab de pistatxo
Kebab de Gaziantep elaborat amb carn picada amasada amb festucs.
-
15
safata de kebab
Kebab de carn picada d'Hatay cuinat al forn en una safata.
Candidats
Encara no han arribat al primer 15... encara. Voteu-los per pujar-los.
-
16
Iskender kebab
Bursa doner kebab sobre pita, amb mantega, salsa de tomàquet i iogurt.
-
17
Çökertme kebab
Carn saltejada de Bodrum i iogurt sobre patates cruixents.
-
18
kebab de paper
Kebab en què la carn i les verdures s'emboliquen amb paper encerat i es couen al forn.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (8)
Döner kebap listeye girmiş, iyi ki.
Testi kebabı Kapadokya'da testinin kırılması şov gibi.
Cağ kebabı Erzurum'a gidince mutlaka yenmeli.
Ali Nazik Gaziantep'te harika.
Beyti kebap İstanbul'un klasiği.
Adana kebap birinci, acılı olmazsa olmaz.
Kağıt kebabı, tavuk şiş ve fıstıklı kebap da listede olmalıydı.
İskender'in tereyağı dökülürken çıkan ses 😋