De bedste peruvianske desserter
Top 3 ifølge 6 stemmer fra personer: suk i Lima-stil · Peruanske alfajores · Tre mælke. (Opdateret 4. okt. 2026.)
De kreolske kager i Peru, født hovedsageligt i klostrene i Lima i det 17. og 18. århundrede, plus de regionale slik, som enhver peruaner kender.
Automatisk oversat (original i Español). Se originalen
Top 10
-
1
suk i Lima-stil
Hvidt fad med portvin og kanelmarengs; Digteren José Gálvez døbte ham.
-
2
Peruanske alfajores
Majsstivelse med blancmange og flormelis.
-
3
Tre mælke
Kage gennemvædet i tres leches, findes i alle bagerier.
-
4
Picarones
Ringformede græskar- og sødkartoffelfritter dyppet i chancacahonning.
-
5
lilla fangehul
Lilla majsdessert med tørret frugt, ananas, kanel og nelliker.
-
6
zambito ris
Risengrød med chancaca, kokos og rosiner; Den serveres med mazamorraen i "klassikeren".
-
7
Doña Pepa nougat
Anisstænger med frugthonning og dragéer, den søde oktober af Miraklernes Herre.
-
8
Lucuma is
Is fra Andesfrugten lucuma, den mest peruvianske smag.
-
9
Kong Kong af Lambayeque
Kæmpe småkage fyldt med hvid delikatesse og ananas og jordnøddeslik.
-
10
Arequipa frossen ost
Mælk, kokos og kanel is, som ikke indeholder ost, fra Arequipa.
Kandidater
De når ikke i toppen 10... endnu. Stem på dem for at rykke dem op.
-
11
Chocotejas fra Ica
Chokolader fyldt med pekannødder og delikatesse, dyppet i chokolade.
Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.
Mangler der noget?
Kommentarer (2)
Picarones con miel de chancaca un domingo en Barranco, lo máximo.
Suspiro a la limeña primero, así de dulce como su nombre 😍