De bedste italienske pecorino-oste
Top 3 ifølge 7 stemmer fra personer: Pit ost · Pecorino Romano · Pecorino fra Moliterno. (Opdateret 21. mar. 2021.)
Pecorino Romano, Sardo, Toscano og Siciliano DOP, derefter Pienza, Farindola og Filiano: fåremælksostene i Italien region for region.
Automatisk oversat (original i Italiano). Se originalen
Top 20
-
1
Pit ost
Pecorino modnet i underjordiske gruber, fra Romagna og Marche.
-
2
Pecorino Romano
BOB fra Lazio, Toscana og Sardinien, velsmagende og krydret.
-
3
Pecorino fra Moliterno
Lucanian pecorino modnet i varehuse.
-
4
Toscansk Pecorino
Toscansk DOP, sød som ung.
-
5
sardinsk pecorino
Sardinsk DOP, sød eller moden.
-
6
Siciliansk Pecorino
Siciliansk DOP, blandt de ældste oste i Europa.
-
7
Pecorino fra Pienza
Modnet pecorino fra Val d'Orcia.
-
8
Pecorino di Filiano
Hård pecorino fra provinsen Potenza.
-
9
Volterrano rød pecorino
Pecorino med rød skorpe fra Volterra.
-
10
Pecorino fra Amatrice
Pecorino del Lazio, ledsager til amatriciana.
-
11
Pecorino fra Atri
Abruzzo pecorino.
-
12
Pecorino fra Garfagnana
Pecorino fra Lucca-bjergene.
-
13
Pecorino bælg
Meget frisk pecorino at spise med bondebønner.
-
14
Umbrisk pecorino (Subasio)
Pecorino fra Umbrien.
-
15
Lecce pecorino
Pecorino fra Salento.
-
16
Pecorino fra Osilo
Pecorino fra det nordlige Sardinien.
-
17
Pecorino modnet i valnøddeblade
Pecorino lagret i valnøddeblade.
-
18
Pecorino fra Farindola
Abruzzo pecorino lavet med osteløbe af svin.
-
19
Pecorino fra Volterran-bakkerne
Pecorino fra Volterra-bakkerne.
-
20
Pecorino del Casentino
Pecorino dell'Aretino.
Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.
Mangler der noget?
Kommentarer (4)
Il Romano è ottimo per la carbonara, ma da mangiare a pezzi preferisco il Pienza
Il pecorino di Farindola è una chicca, pochissimi produttori
Baccelli e pecorino il primo maggio, tradizione toscana
Romano primo? Per me il sardo stagionato è più buono