Die besten französischen Desserts
Die Top 3 laut 48 Stimmen von Personen: Crème Brûlée · Tarte Tatin · Schafgarbe. (Aktualisiert 12. Juni 2026.)
Die großen Klassiker der Backwaren und Desserts der französischen Großmutter, die in allen Charts und Übersichten über die beliebtesten Desserts der Franzosen wiederkehren.
Automatisch übersetzt (Original in Français). Siehe das Original
Oben 15
-
1
Crème Brûlée
Im Ofen gebackene Vanillecreme, bedeckt mit einer dünnen Schicht karamellisierten Zuckers.
-
2
Tarte Tatin
Auf den Kopf gestellter karamellisierter Apfelkuchen, den Tatin-Schwestern von Lamotte-Beuvron (Loir-et-Cher) zugeschrieben.
-
3
Schafgarbe
Drei Blätterteigschichten und zwei Blätterteigcremeschichten, weiße Glasur, marmoriert mit Schokolade.
-
4
Rum Baba
In Rumsirup getränkter Hefeteig, oft serviert mit Schlagsahne.
-
5
Kirsch-Clafoutis
Limousin-Dessert: Kirschen (mit Kernen) in einem Flan-Maker ertränkt.
-
6
Weit bretonisch
Dicker bretonischer Flan mit Pflaumen, hergestellt aus Mehl, Eiern, Milch und Butter.
-
7
Schokoladenmousse
Geschmolzene Schokolade und Schneewittchen, mehr nicht; auf dem Podium der beliebtesten Desserts der Franzosen.
-
8
Schokoladenfondant
Laufender Herzkuchen, in mehreren Umfragen erster Platz im Ranking der beliebtesten Desserts der Franzosen.
-
9
Paris-Brest
Krone aus Brandteig mit Pralinen-Mousseline-Creme, 1910 als Hommage an den Radrennsport kreiert.
-
10
Schwimmende Insel
Pochiertes Eiweiß schwimmt auf Vanillesoße, garniert mit Karamell.
-
11
Kränzchen
Kleine Blätterteigtaschen, gefüllt mit Vanilleeis und beträufelt mit heißer Schokoladensauce.
-
12
Oper
In Kaffee getränkter Mona-Lisa-Keks, Ganache und Kaffeebuttercreme, Schokoladenglasur; klassisches Pariser Gebäck.
-
13
Bordeaux-Canelé
Kleiner Bordeaux-Kuchen mit Rum und Vanille, karamellisierter Kruste und weicher Mitte.
-
14
Makronen
Zwei Mandelschalen und eine Ganache, bekannt durch Ladurée und Pierre Hermé.
-
15
Schokoladen-Eclair
Langes Brandteiggebäck, Schokoladengebäckcreme und Fondantglasur.
Kandidaten
Sie schaffen es nicht in die Top 15… noch. Stimmen Sie für sie, um sie nach oben zu bringen.
-
16
Kouign-amann
Douarnenez-Kuchen mit karamellisierter Butterflocken und Zucker.
-
17
Zitronen-Baiser-Torte
Mürbeteig, würzige Zitronencreme und goldenes italienisches Baiser.
-
18
Crêpes
Dünne süße Weizenpfannkuchen mit Butter und Zucker, Marmelade oder Nutella; Königinnen von Lichtmess.
Wie ist dieses Ranking geordnet? Durch die Stimmen der Leute: Jedes ▲ fügt einen Punkt hinzu und jedes ▼ nimmt einen ab. Jeder kann abstimmen und hinzufügen, was fehlt.
Fehlt etwas?
Kommentare (8)
Melden Sie sich an, um zu kommentieren
Testé le Paris-Brest de Conticini grâce à cette liste, je confirme : une tuerie.
Le kouign-amann aussi bas ? Les Bretons vont pas être contents 😂
Je confirme, scandale.
Il manque la tarte aux fraises, le dessert de tous les dimanches chez ma grand-mère.
Les macarons en dernier, normal, c'est surtout joli à regarder.
mdr t'as jamais goûté ceux de Pierre Hermé alors
Mousse au chocolat numéro 1, je valide. Simple et parfait.
Le Paris-Brest de chez Philippe Conticini, c'est une tuerie absolue.