Τα καλύτερα τυπικά μεξικάνικα γλυκά
Οι κορυφαίοι 3 σύμφωνα με 115 ψήφους από άτομα: Cajeta de Celaya · Κυδώνι γραβάτα · Cocadas. (Ενημερώθηκε 18 Δεκ 2023.)
Παραδοσιακά γλυκά από το Μεξικό, σχεδόν όλα χειροποίητα και γηγενούς ή μοναστηριακής κληρονομιάς, που επαναλαμβάνονται περισσότερο σε οδηγούς και βιβλία συνταγών.
Αυτόματη μετάφραση (πρωτότυπο στο Español). Δείτε το πρωτότυπο
Κορυφαία 15
-
1
Cajeta de Celaya
Καραμέλα από κατσικίσιο γάλα μαγειρεμένη με ζάχαρη, διάσημη στο Celaya (Guanajuato).
-
2
Κυδώνι γραβάτα
Πάστα φρούτων (κυδώνι, γκουάβα) τυπική της Morelia, με τυρί.
-
3
Cocadas
Τριμμένη καρύδα με ζάχαρη και γάλα, ψημένη ή σε ξυλάκι.
-
4
Χαρές
Μπάρες αμάρανθου με μέλι ή πιλοντσιλό, προϊσπανικής προέλευσης. Η Tulyehualco (CDMX) γιορτάζει την έκθεσή της.
-
5
μεθυσμένος
Γάλα και γλυκά αμύλου με λικέρ, επικαλυμμένα με ζάχαρη, τυπικά της Puebla.
-
6
Φιστίκι αμυγδαλωτού
Αυτό από τη μάρκα De la Rosa (Γκουανταλαχάρα, 1942) είναι ένα κλασικό κατάστημα.
-
7
λοστοί
Τραγανά ψητά φιστίκια ή πεπίτες με πιλονσίλο ή μέλι.
-
8
Γκοφρέτες με κουτί
Δύο λεπτές γκοφρέτες με κατζέτα στη μέση, ωραίο γλυκό.
-
9
Glories of Linares
Καραμέλα κατσικίσιο γάλα με καρύδι τυλιγμένο σε κόκκινο σελοφάν, από τη Nuevo León.
-
10
Tamarinds τσίλι
Πούλπα Tamarind με ζάχαρη και τσίλι, γλυκόξινη και πικάντικη μεξικάνικη γεύση.
-
11
Ζαμπόν
Dulce de leche, ζάχαρη και κανέλα μαγειρεμένα σε χάλκινη κατσαρόλα.
-
12
Γλυκοπατάτα Puebla
Μπάρες γλυκοπατάτας με γεύσεις ζάχαρης και φρούτων, από το μοναστήρι της Santa Clara de Puebla.
-
13
κρανία ζάχαρης
Ζαχαροκεφαλία διακοσμημένα για την Ημέρα των Νεκρών.
-
14
Καμένο καραμέλα γάλακτος
Γάλα και ζάχαρη μαγειρεμένα μέχρι να καραμελώσουν, από Zacatecas και Jalisco.
-
15
Μετακινήστε μας
Κύβοι τηγανητής ζύμης κολλημένοι με μέλι piloncillo, από την Puebla.
Υποψήφιοι
Δεν μπαίνουν στην κορυφή 15… ακόμα. Ψηφίστε τους για να τα ανεβάσουν.
-
16
Πεπιτορίας
Κολοκυθόσποροι με piloncillo ανάμεσα σε χρωματιστές γκοφρέτες, από το Guanajuato.
Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.
Λείπει κάτι;
Σχόλια (2)
Las glorias de Linares son lo mejor de Nuevo León, aunque yo soy más de jamoncillo.
La cajeta de Celaya con obleas, sabor a infancia 🥹