Los mejores pasteles tradicionales vietnamitas (bánh)
El top 3 según 11 votos de la gente: Bánh chưng · Bánh tét · Bánh xèo. (Actualizado el 27 jul 2026.)
Los bánh tradicionales emblemáticos de Vietnam según Toplist, la escuela de repostería Á Âu y Saigontourist: del bánh chưng del Tet al bánh xèo y el bánh bèo de Hue.
Traducido automáticamente (original en Tiếng Việt). Ver el original
Top 15
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1
Bánh chưng
Pastel cuadrado de arroz glutinoso en hoja de dong con judía mungo y cerdo, el alma del Tet del norte.
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2
Bánh tét
Pastel cilíndrico de arroz glutinoso del Tet en el sur.
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3
Bánh xèo
Crepe crujiente de gambas, cerdo y brotes de soja, envuelta en hierbas.
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4
Bánh cuốn
Rollitos finos de arroz al vapor con cerdo y setas, mojados en salsa de pescado.
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5
Bánh bèo
Pastelitos de arroz al vapor en cuencos con gamba seca, especialidad de Hue.
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6
Bánh khọt
Pequeñas tortitas crujientes de gamba de Vung Tau.
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7
Bánh pía
Pastelito de Soc Trang con judía mungo, durián y huevo salado.
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8
Pastel de luna
Pasteles horneados y glutinosos de la Fiesta del Medio Otoño.
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9
Bánh da lợn
Pastel al vapor en capas de pandan y judía mungo.
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10
Bánh bò
Pastel esponjoso de arroz fermentado, ligero y dulce.
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11
Bánh cốm
Pastel de arroz verde de Hanói relleno de judía mungo.
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12
Pastel de judía mungo de Hai Duong
Pastelito fino de judía mungo, especialidad de Hai Duong.
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13
Bánh bột lọc
Empanadillas transparentes de tapioca con gamba y cerdo de Hue.
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14
Bánh ít lá gai
Pastel de arroz glutinoso negro con judía mungo y coco de Binh Dinh.
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15
Bánh tráng trộn
La ensalada callejera de papel de arroz de Saigón.
Candidatos
No entran en el top 15… todavía. Vótalos para que suban.
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16
pastel preguntó
Pastel elaborado con pequeñas hebras de fideos tejidas en láminas, que se come con carne asada y grasa de cebolla, especialidad de Binh Dinh.
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17
Banh puede
Pastel elaborado con harina de arroz horneado en un molde de arcilla, una especialidad de Phan Rang y Da Lat, que se come con salsa de pescado y grasa de cebolla.
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18
Bánh giò
Pirámide de harina de arroz en hoja de plátano con cerdo y setas.
¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.
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Comentarios (3)
Thiếu bánh căn và bánh hỏi rồi!
Bánh xèo miền Tây giòn rụm, ngon nhất.
Bánh chưng ngày Tết, không thể thiếu.