Los mejores pudines británicos
El top 3 según 9 votos de la gente: Trifle · Pudin de pan y mantequilla · Treacle tart. (Actualizado el 13 dic 2025.)
Los auténticos «puddings» británicos, los postres fríos y calientes que se sirven con natillas o nata en los pubs y en la comida del domingo, elegidos entre lo que más se repite en guías y recetarios.
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Top 15
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1
Trifle
Capas de bizcocho empapado en jerez, fruta o gelatina, natillas y nata montada.
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2
Pudin de pan y mantequilla
Pan con mantequilla horneado en natillas con pasas y nuez moscada.
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3
Treacle tart
Tarta de sirope dorado y pan rallado, la favorita de Harry Potter.
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4
Pudin de Navidad
Pudin oscuro al vapor de frutas secas, sebo y brandy, que se flambea el día de Navidad.
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5
Crumble de ruibarbo
La versión ácida de primavera, con ruibarbo forzado de Yorkshire.
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6
Bizcocho Victoria
Dos bizcochos con mermelada y nata, con el nombre de la reina Victoria.
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7
Sticky toffee pudding
Bizcocho de dátiles empapado en salsa de toffee con natillas o helado; popularizado en Sharrow Bay (Lake District) en los setenta.
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8
Crumble de manzana
Manzana guisada bajo una cobertura de migas de mantequilla, con natillas.
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9
Spotted dick
Pudin al vapor de sebo con pasas de Corinto, con natillas.
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10
Bakewell tart
Tarta de masa quebrada con mermelada y frangipane, con almendra laminada o glaseado y cereza.
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11
Jam roly-poly
Pudin de sebo enrollado con mermelada, clásico de los comedores escolares.
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12
Banoffee pie
Base de galleta, toffee, plátano y nata, inventada en The Hungry Monk (Sussex) en 1971.
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13
Bizcocho al vapor con sirope
Bizcocho ligero al vapor coronado con sirope dorado.
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14
Summer pudding
Cuenco forrado de pan y relleno de frutos rojos, que se desmolda en frío.
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15
Eccles cakes
Hojaldre relleno de pasas, de Eccles, cerca de Mánchester.
Candidatos
No entran en el top 15… todavía. Vótalos para que suban.
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16
Eton mess
Fresas, merengue roto y nata; se servía en el partido de críquet entre Eton y Harrow.
¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.
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Comentarios (1)
Sticky toffee pudding with custard is the greatest dessert in the world and I won't hear otherwise