Les 16 meilleurs fromages des World Cheese Awards 2022
Le top 3 selon 167 votes des personnes : Le Gruyère AOP surchoix · Gorgonzola Dolce DOP · Vers verts. (Mise à jour 14 nov. 2022.)
Les 16 finalistes ont été sélectionnés parmi un nombre record de 4 434 candidatures et 98 Super Golds lors des World Cheese Awards 2022 à Newport, au Pays de Galles. Un surchoix Le Gruyère AOP au lait cru a été sacré Champion du Monde, suivi d'un Gorgonzola Dolce.
Traduit automatiquement (original en English). Voir l'original
Haut 16
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1
Le Gruyère AOP surchoix
Champion du Monde Fromage 2022. Par le fromager Vorderfultigen et l'affineur Gourmino (Suisse).
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2
Gorgonzola Dolce DOP
Finaliste. Par De' Magi (Italie).
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3
Vers verts
Finaliste du Top 16. Par Murray's Cheese (États-Unis).
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4
Âde Fryske
Finaliste du Top 16. Par De Fryske (Pays-Bas).
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5
Spenwood
Finaliste du Top 16. Par Village Maid Cheese (Royaume-Uni).
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6
Gorwydd Caerphilly
Finaliste du Top 16. Par Trethowan's Dairy (Royaume-Uni).
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7
Grosser Deichkäse 12 Monate
Finaliste du Top 16. Par Rohmilchkäserei Backensholz (Allemagne).
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8
Tomme de chèvre Cave Jacobine
Finaliste du Top 16. Par Prolactine France (France).
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9
Grosse Tomme de Bufflonne Grotte Jacobine
Finaliste du Top 16. Par Prolactine France (France).
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10
Grosse Tomme de chèvre Cave Rousseau
Finaliste du Top 16. Par Prolactine France (France).
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11
Colline de Sinodun
Finaliste du Top 16. Par Norton et Yarrow Cheese (Royaume-Uni).
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12
Gentenaer
Finaliste du Top 16. Par Little Cheese Farm.
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13
L'Ambra de Talamello
Finaliste du Top 16. Par Rocca Toscana Formaggi (Italie).
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14
Bleu Devon
Finaliste du Top 16. Par Ticklemore Cheese (Royaume-Uni).
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15
MA-TRU' Pecorino Amatriciano
Finaliste du Top 16. Par F.lli Petrucci (Italie).
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16
Pata de Mulo Curado Los Payuelos
Finaliste du Top 16. Par Quesería Artesanal Los Payuelos (Espagne).
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Commentaires (1)
Le Gruyère AOP surchoix as world champion, well deserved.