Les 14 meilleurs fromages des World Cheese Awards 2024
Le top 3 selon 787 votes des personnes : Queijo de Ovelha Amanteigado · Cor des Alpes Mifroma · Thé Fondada. (Mise à jour 10 janv. 2025.)
Le classement final des World Cheese Awards 2024, organisés par la Guild of Fine Food : 4 786 fromages ont été jugés par 240 juges pour déterminer 104 Super Gold, puis le top 14. Un fromage au lait cru de brebis à la cuillère du Portugal, Queijo de Ovelha Amanteigado de Quinta do Pomar, a été nommé champion du monde.
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Haut 14
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1
Queijo de Ovelha Amanteigado
Champion du Monde Fromage 2024, 86 points en finale. Par Quinta do Pomar (Portugal).
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2
Cor des Alpes Mifroma
84 points en finale. Par Elsa Group (Mifroma) (Suisse).
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3
Thé Fondada
84 points en finale. Par Chascharia Val Müstair (Suisse).
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4
Bayley Hazen Bleu
83 points en finale. Par les caves de Jasper Hill (USA).
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5
La Cava Barus García-Baquero
84 points en finale. Par Lácteas García Baquero (Espagne).
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6
Passionnée
81 points en finale. Par Biopark (Brésil).
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7
Pecorino Bislacco au Rhum et Tabacco
82 points en finale. Par F.lli Petrucci (Italie).
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8
Blugins
82 points en finale. Par La Casearia Carpenedo (Italie).
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9
Snertingdal Ysteri Godbiten
79 points en finale. Par Snertingdal Ysteri (Norvège).
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10
Alte Hexe 9 Monate géré
78 points en finale. Par Bodensee Käse (Suisse).
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11
Valleclaro
77 points en finale. Par Quesos y Besos (Espagne).
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12
Tatie
72 points en finale. Par Latteria Moro di Moro Sergio (Italie).
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13
Fromage de lion crémeux Affineur Walo de Thurgovie
82 points en finale. Par Walo von Mühlenen (Suisse).
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14
Baldauf 1862 Meisterstück Alpkäse
75 points en finale. Par Baldauf Käse (Allemagne).
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Commentaires (4)
Bayley Hazen Blue from Jasper Hill, Vermont pride.
A Portuguese sheep cheese as world champion, Amanteigado well deserved!
A Portuguese sheep cheese winning, brilliant!
Bayley Hazen Blue, Vermont's finest.